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九书院 >> 重返八零:怪力小厨娘 >> 第89章 和师兄比试2

第89章 和师兄比试2

这话一出口,现场的所有人都倒吸一口凉气,当年北刀和蒋光明之间的事闹得沸沸扬扬,大家多少都知道点内情,只不过现在碍于情面,都睁只眼闭只眼,闭口不提罢了。

“臭丫头!你这是什么意思!”

陈湘琴讥讽道:“怎么,你害怕啦?当年你做了什么,别以为没人知道!”

被人揭了伤疤,蒋光明有些气急败坏,他深吸一口气,稳住心神,双眼冷冷的看着她:“行呀,赌就赌,不过,要是我赢了,那你就永远不能进入厨艺界!不能当厨师!”

“好!”

站在一旁的徐守义冒出来一句:“那我就来当裁判!你们俩都是北刀的徒弟,刀工肯定都非常了得!”他说了一半突然来了个大喘气,后半句停住不说了。

蒋光明一听他话里的意思,是要比刀工,自己跟着北刀苦练了十几年,虽比不上老东叔,但肯定比面前这个臭丫头强了不止一倍。

陈湘琴的脸一抽抽的,义哥不是知道自己才学了没多久嘛!咋还比试刀工呢?!

喘上气来的,徐守义继续说道:“今天咱们不比刀工,比一比最简单也最难的美食——蛋炒饭!”

他还故意用手肘轻撞了蒋光明一下:“你小子大人家老十多岁,练刀的时间肯定多,要是比刀法,就有些胜之不武了啊!”

“蛋炒饭就蛋炒饭!我还能怕一个小丫头不成!”在蒋光明看来,不论比什么,对方都不是自己的对手。

陈湘琴一听要比蛋炒饭,差点儿乐得一蹦三丈高,她走到徐守义身旁,朝他眨了眨眼,压低声音说:“义哥,谢了!”

很快,两张大长桌被摆在了舞台上,做蛋炒饭的食材也都放在了桌子上,媒体记者们,对着桌子就是咔嚓咔擦一通拍,很快就有人发现了不同之处。

“食材都是一模一样的,可陈湘琴同志的桌上却多了一口锅!”

“是呀,她怎么有两口铁锅!”

“你们看,她没炒勺!一会儿怎么炒?”

几人的对话引起了不少人的关注,他们对接下来的比试充满了好奇。

“各位领导、各位同志,来自同门师兄妹的厨艺挑战,现在正式开始!”

女主持人字正腔圆的话音,刚落下,蒋光明这头已经拿起菜刀“噔噔噔——”的快速切起了配菜,每一刀都是快准稳。

他一通行云流水般的操作,迅速将各式辅助食材切配整齐,不论是橙色的胡萝卜,还是绿色的甜椒,全成了一厘米的小方块,随便拿起两个,都能完美重叠。

众人纷纷沉浸在他的表演之中,而陈湘琴这边也开始做起了准备工作,虽然她经常在空间里练习刀工,可终究赶不上对方二十年的功底,所以在切配环节,她还是选择老老实实的一步步慢慢来。

“果然师妹还是差了点火候!毕竟年纪还太小!”

“这要是输了,就太可惜了!这辈子就和厨师无缘咯!”

“认赌服输,谁让这丫头那么狂的!”

台下的几位大师傅,全都不看好陈湘琴,这话恰好被姜主任他们仨听了个全,胖师傅板着脸,气乎乎的回怼道:“就知道说风凉话!有本事你们几个上去也比比,说不定还没人家厉害呢!”

强子也开口帮腔:“师傅说的对!这几位的手艺都没法和您比,更别提和小陈同志比了!”

师徒俩一个鼻孔出气,把说闲话的几位大厨全给气得不轻。

“你们俩说的这是什么话!”

“对!话里话外的什么意思?!”

“就是!你们什么意思?!”

姜主任陪着笑脸,开始打起了圆场:“哎哟,几位都是咱们省的老同志了,别动气别动气,格局要大一点,胖师傅这话说的的确不好听,不过话糙理不糙嘛!”

几位大厨互相对视一眼,这话总觉得哪里不对!还没等他们反应过来呢,姜主任就又开了口:“行了,咱们还是专心看比赛吧!”他把话题一转,几人的关注点就又回到了台上。

此刻的陈湘琴已经完成了所有配菜的切配工作,而蒋光明那头早已开始炒起了鸡蛋,他熟练的颠勺抢火候,不断移动变化着铁锅,保证让每一小块炒鸡蛋都受热均匀。

“小丫头,这颠勺的手艺,北刀那老头应该还没来得及教你吧!哈哈哈!”他话里挑衅的味道实足。

陈湘琴撇了他一眼,耻笑道:“是输是赢,现在还不知道!你就不怕大话说多了闪着舌头吗!”

蒋光明冷笑一声:“呵,小丫头,还是管好你自己吧!连个勺子都不要,我一会儿看你怎么办!”

“那你就睁大眼睛瞧好了!”

话音刚落,就见陈湘琴将一盘冷饭整个倒入了铁锅中,这波操作属实让台下的观众乍舌。

“炒饭不都应该先炒配菜,最后再倒入米饭的吗?北刀的新徒弟看来也不过如此!”

“莫非是南北方的做法不同?”

“就算不同,那也应该先把鸡蛋炒熟吧!炒完饭再炒鸡蛋,饭就凉了!不等于白炒吗!”

台下的观众们还没反应过来,陈湘琴就又拿起了一个铁锅,把两口锅上下一扣,猛得发力,只见她两只手臂有力的摇晃转圈,整个动作一气呵成,把下面的各路厨师看得是一愣楞的。

蒋光明也被她的动作给吓了一跳!这是什么技法?难道北刀这老头还私藏着什么独门秘籍?“小丫头,你这是什么技法?谁教你的?!”

陈湘琴白了他一眼,捏着嗓子故意道:“当然是师傅教的啦!怎么,当年他老人家没教你吗?”

好啊!老头果然留了一手!蒋光明眉头一皱,整张脸拉得老长,冷哼一声:“哼!别以为用花里胡哨的动作就能掩盖你拙劣的厨艺!你还嫩了点!”

陈湘琴懒得搭理他,一门心思全用在炒饭上,摇晃了好几分钟后,她揭开上层扣着的铁锅,把各种食材和调味料全都一股脑儿的往里倒,就连鸡蛋液也一块儿倒了进去,最后还加了一小勺她特意从空间里拿出来的灵泉水。

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